Yunan yo?urdu ve temel mutfak malzemeleriyle haz?rlanan, taze yaban mersiniyle zenginle?tirilmi? h?zl? ve pratik air fryer simitler. Kahvalt? veya okul kumanyas? için mükemmel.
🍳 Malzemeler
- 1¼ su bardağı çok amaçlı un
- 1 su bardağı az yağlı veya yağsız Yunan yoğurdu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı taze yaban mersini
- 1 yumurta + 1 çay kaşığı su (yumurtalı karışım için)
📄 Yapılış
-
1
Air fryer'ı 190°C'ye önceden ısıtın.
-
2
Büyük bir karıştırma kabında un, Yunan yoğurdu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birleştirin; pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurun.
-
3
Yaban mersinlerini ekleyin ve unlanmış bir yüzeyde 4-5 dakika daha yoğurun.
-
4
Hamuru 6 eşit parçaya bölün, top şekline getirin ve baş parmağınızla ortalarına delik açarak simit şekli verin.
-
5
Simitleri air fryer sepetine dizerek yumurtalı karışımla fırçalayın.
-
6
12-15 dakika, üstleri altın sarısı olana kadar pişirin. Krem peynir, tereyağı veya yaban mersini reçeliyle sıcak servis yapın.